Cách làm món tổ yến sào chưng táo đỏ

Tổ yến sào là một loại thức ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Bên cạnh đó, tổ yến cũng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu nấu ăn khác nhau để tạo ra những món ăn có hương vị tuyệt vời, độc đáo đồng thời đem lại những tác dụng, lợi ích quý báu cho sức khỏe của người dùng. Và trong bài viết này, cửa hàng Yến Sào Khánh Đan xin được chia sẻ với bạn đọc cách nấu món tổ yến sào chưng táo đỏ khá lạ miệng nhưng lại rất thơm ngon, thường được dùng để giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe, dưỡng nhan, an thần, tăng sức đề kháng,....
 

Hướng dẫn cách nấu món tổ yến sào chưng với táo đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tổ yến sào đã làm sạch cho 2 người ăn.
• 5 - 7 quả táo đỏ.
• 3 - 4 thìa cà phê đường.
• 3 lát gừng tươi
• Thố và nồi chưng yến

Cách chế biến món yến sào chưng táo đỏ:

► Bước 1: Ngâm tổ yến đã làm sạch vào nước từ khoảng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ. Nếu mua loại yến sào còn lông nguyên tổ, bạn sẽ cần phải làm sạch tổ yến trước khi ngâm (xem cách sơ chế làm sạch tổ yến).

► Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, ngâm nở rồi để ráo nước. Sau đó cho táo và nước lọc vào nồi rồi đun đến khi nước sôi thì để nhỏ lửa, hầm khoảng 10 - 15 phút tới khi táo chín mềm. Khi táo đã mềm thì cho thêm đường (cho vừa miệng là được) rồi đun khoảng 4 - 5 phút thì tắt lửa.

► Bước 3: Gừng tươi rửa sạch, thái lát mỏng.

► Bước 4: Cho táo đỏ với nước đường vừa nấu, gừng thái lát, tổ yến đã ngâm nở vào trong thố rồi đổ đầy nước. Cho thố vào nồi chưng yến và đổ nước ngập khoảng 1/4 thố. Chưng cách thủy từ 15 - 20 phút là có thể dùng được.

► Trình bày: Món tổ yến chưng táo đỏ có thể lấy ra dùng ngay hoặc cho thêm hạt sen, nhãn nhục vào rồi sử dụng để tăng thêm hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng. Món ăn này có thể dùng nóng hay dùng lạnh đều được nhưng vì nó có hương vị khá đặc trưng do đó tốt nhất là nên dùng nóng.
 

Tác dụng của món tổ yến chưng táo đỏ là gì?

Yến sào chưng táo đỏ là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Kết hợp từ hai loại thực phẩm kiêm dược phẩm vô cùng quý giá là tổ yến và táo đỏ, món ăn này có tác dụng phục hồi và tăng cường sức khỏe, bảo vệ dạ dày, bổ sung khí huyết, phát triển và cải thiện trí não, an thần, làm sạch phổi cũng như hỗ trợ trong việc phòng chống, điều trị các bệnh về đường hô hấp. Bên cạnh đó, hai món ăn này đều có tác dụng dưỡng nhan, bảo vệ làn da và duy trì tuổi thanh xuân. Ngoài ra, táo đỏ còn có tác dụng trong việc chống dị ứng, chữa huyết áp thấp và bổ gan,....

Trên đây là cách nấu và chế biến món tổ yến sào chưng táo đỏ mà cửa hàng Yến Sào Khánh muốn giới thiệu đến bạn đọc. Nếu có nhu cầu, ý định mua yến sào nguyên chất, các bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm thông tin và nhận bảng báo giá chi tiết. Bên cạnh đó, shop Yến Sào Khánh Đan có cung cấp sản phẩm tổ yến chưng sẵn với táo đỏ, đường phèn và nhận giao hàng tận nơi nhanh chóng, hoàn toàn miễn phí tại TPHCM cũng như ở tất cả các tỉnh thành khác trên toàn quốc. Để biết thêm thông tin chi tiết các bạn có thể Xem Tại Đây. Xin cảm ơn!

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Danh sách các món ngon làm từ yến sào